殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
1)山東誠(chéng)工食品工業(yè)裝備有限公司有售后服務(wù)人員。接到需方電話(huà)后,電話(huà)可以溝通解決的,電話(huà)內(nèi)溝通解決。需要到使用現(xiàn)場(chǎng)的,公司根據(jù)實(shí)際工作安排,省內(nèi)12—24小時(shí),省外36—48小時(shí)內(nèi)到達(dá)客戶(hù)使用現(xiàn)場(chǎng)。特殊情況會(huì)及時(shí)與客戶(hù)溝通協(xié)商。
2)安裝調(diào)試期間售后服務(wù)人員尊重需方安裝使用條件,科學(xué)合理的提供安裝調(diào)試建議。
3)待設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,售后服務(wù)人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認(rèn)單上簽字后,方可離開(kāi)。設(shè)備進(jìn)入正常質(zhì)保期內(nèi)。
4)設(shè)備運(yùn)行期間,如果發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,及時(shí)與公司售后服務(wù)部門(mén)聯(lián)系。
產(chǎn)品說(shuō)明:
巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義的用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
巴氏殺菌線(xiàn)是專(zhuān)門(mén)為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等罐裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備,是物料通過(guò)殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,特備是自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)的二次滅菌設(shè)備??筛鶕?jù)用戶(hù)對(duì)不同產(chǎn)品的加熱、滅菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)。
本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽和鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
設(shè)備采用自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快,受熱均勻,溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。、
加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自控控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國(guó)內(nèi)前沿的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)要求定制。
產(chǎn)品細(xì)節(jié):
1、不銹鋼材質(zhì):整機(jī)采用不銹鋼304食品級(jí)材質(zhì),使用壽命長(zhǎng),經(jīng)久耐用。
2、冷卻箱體:設(shè)備自帶冷卻箱體,經(jīng)高溫殺菌后,由傳送帶進(jìn)入冷去箱體,可以均勻冷卻。
3、操作簡(jiǎn)單:設(shè)備采用只能操控系統(tǒng),智能化程度高,結(jié)構(gòu)合理操作方便,易于維護(hù)。
4、運(yùn)行穩(wěn)定:輸送平穩(wěn),速度可調(diào),可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。
適用食品:
技術(shù)參數(shù):
成品展示:
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